От крехко телешко месо най-доброто е Punta d'Anca, приготвено на ниска температура и деликатно опушено.
С мека текстура и опушен послевкус.
Отлично като второ ястие карпачо с олио и лимон или печено на скара, нарязано на по-дебели филийки.
Телешко месо, сол, консервант: калиев нитрат, без глутен.
Брой в опаковка - 10бр.
Страна произход - Италия
Енергийни стойности | За
100 g / 100 ml |
Хранителна
стойност |
509 kJ / 121
kcal |
Мазнини |
2.5 g |
Наситени
мазнини |
0.9 g |
Въглехидрати |
<0,5 g |
Захари |
<0,5 g |
Протейни |
24 g |
Сол | 4 g |